Blend delicious food and drinks to create your perfect picnic
Deliciousness by Roetz
Sweet & Salty Brunch ( 50,00 EUR pp)
Cottage Cheese Pancakes met homemade compote en vers fruit
Granolacups met Griekse Yoghurt
Luxe Chiapudding
Courgettewafel met gerookte zalm en zure room
Tuinbonensalade met erwtjes en artisjok
Whipped Burrata met geroosterde aardbei en tomaat
Picknick all the way (50,00 EUR pp)
Groene sobanoedelsalade
(met gegrilde courgette, komkommer, broccoli, tuinerwten, radijs, pijpajuin, afgewerkt met koriander)
Homemade Focaccia met burrata of hummus en gegrilde seizoensgroenten
Huisgemaakte Labneh met geroosterde Za'atar druif
Zomerse tomatensalade
Rode biet
Zalmtartaar
Apero de luxe (45,00 EUR pp)
Huisgemaakte Courgettecrackers met Avocado
Erwtenspread & Muhammara
Knapperige groentjes met hummus van witte bonen
Gazpacho volgens het seizoen
Griekse Kip Köfte met Tzatziki
Tartaar van gerookte zalm met rode biet
Huisgemaakte Thaise borrelnootjes
Fine Food by ChrisTom4Food
(*) 6 gerechten van onderstaande lijst voor het hele gezelschap te kiezen
Koude gerechten (55,00 EUR pp)
*gemarineerde kerstomaatjes met basilicum en mini burata
*vittelo tonato
*carpaccio van Sint jakobsvruchten en truffelolie
*rollade van gerookte zalm met tartaar van zalm
*rundscarpaccio met parmezaan en pijnboompitten
*mi-cuit van tonijn
*oeuf a la russe
*meloenbolletjes met Italiaanse ham
*asperges met Italiaanse ham en duxelle van champignons,hazelnootolie (seizoen)
*salade van maatjes en groene boontjes (seizoen)
*caesar salade met Mechelse koekoek
*gebakken scampi met een krokante salade met appel en currydressing
*garnalencocktail
*gaspacho van tomaat met breydelspek
*koud soepje van peterseliewortel / gerookte paling
*crème van avocado met pittige rivierkreeftjes
* terrine van ganzenlever met confit van vijgen
Kidscorner
Koud menu (25,00 EUR pp)
Italiaanse ham met meloen
&
Pastasalade met zalm of ham
Sharing Food by MANGADO
Sharing is caring (40,00 EUR pp)
Pastasalade
Taboulé
Fris slaatje
Assortiment charcuterie
Assortiment kaas
Burrata met kerstomaatjes
Hummus met granaatappel
Ciabatta / Grissini
Apero Time (30,00 EUR pp)
Aperitiefplank
Olijf
Ansjovis
Hummus
Tapenade
Assortiment charcuterie
Assortiment kaas
Breekbrood / Grissini
Kidsmenu (20,00 EUR pp)
Pastasalade
Chipolata
Sweetness by De Pourcq
voorbeeld taarten buffetje voor 2 personen bestaande uit volgend stukgebak (20,00 EUR pp):
tarte maison
flan framboos
aardbeiengebak
macaron royal
citroengebak
krokantje chocolade gebak
Uiteraard kunnen we deze heerlijke lokale desserts en taarten ook op maat aanbieden.
Een zoete afsluiter voor jouw luxe picnic ervaring of ga voluit voor de heerlijke lekkernijen van de lokale warme bakker met een 'afternoon tea'
Drinks
Check onze prijslijst voor een selectie van dranken die naadloos aansluiten bij onze catering en klaar staan bij de start van jouw picknick.